オールラウンダー。

うどんって優秀ですよね。

消化いいし、エネルギーにすぐ変わるし、安いし、佐藤琢磨選手もF1で走ってた時 レース日の食事は素うどんって言っていた。

そして一年中美味しく食べれる。

普通に作って美味しく、寒ければ煮込み、暑ければ冷やし、ざる、そしてサラダ。
ってことで作った。

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インゲン豆の筋取るのがもーー…。
面倒くさいんじゃなく、ああいうのに真剣になるタイプで、キレイに取れないとイラ!
途中で切れてもほじって何とか取ろうとしてしまう。

味ぽんに出汁と柚子を絞って。

この時季には最高だね~。
毎年この時季は麺類しか食べなくなるから。

そして美味しく頂いた後、歯を磨こうとしたらいつも逆さのコップが上向きに。
アレ?って思って見てみると
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浸したワカメが…。
使うの忘れてたー。

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